「ほうずき出荷始まる」浜松市 北区引佐町
高山申二 2023年7月２日 撮影
■撮影者コメント
前日までの大雨もやみ、浜松市北区引佐町の農家でハウス栽培での「ほうずき」収穫が始まり、朝一番にハウスから収穫してきた朱色の「ほうずき」が農家の軒先に並べられ、近所の方々が余分な葉を取り除き、実がちぎれない様に丁寧に１Mほどの長さに切り分け、主に関東方面に出荷作業を朝早くからしていました。このほうずきは、主に仏前、お墓などに飾らるタイプで、お盆を迎える風物詩の花です。静岡県内生産の「ほうずき」は引佐地区が約９０％の生産しているとの事でした。そしてハウス栽培物から路地生産物と切り替わり農家の方々はこれからも「ほうずき」の出荷が続きます。